Сушилка из холодильника

сушка яблок*В литературе имеется много разных конструкций сушилок для сушки фруктов, ягод и других даров природы, я решил поделиться своей. Изготовил я ее из неработающего холодильника «Кристалл», можно и с любого другого, но он больше подошел по размерам.
Как видно из рисунка, конструкция сушилки очень проста и стоимость ее состоит из цены двух тэнов, вентилятора и сетки для лотков. Все остальное сделал из подручных материалов. Последовательность изготовления такова. Сначала снял холодильный агрегат и внутреннюю оболочку холодильника, все отверстия закрыл жестью, утеплительный материал оставил тот же. К каждой стенки по периметру с помощью шурупов прикрепил деревянные рейки и обшил изнутри отходами жести и текстолита. Задняя часть осталась без утеплителя. Она состоит из двух стенок, между которыми на изоляторах установлены два тэна по 500 Вт, соединенных последовательно (можно и другой мощности и соединения, но уже нужно подбирать опытным путем температуру и определять по термометру). У меня она составляет около 60°С и регулируется верхним вентиляционным отверстием, где есть регулирующая решетка. К боковым стенкам прикреплены рейки для установки лотков с сырьем. Их у меня шесть. Изготовлены они из дощечек и снизу обтянуты сеткой. За сутки моя сушилка потребляет около 5 кВт электроэнергии, но если учесть, что я загружаю около 25 кг нарезанных яблок и получаю более 5 кг высококачественных сухофруктов, то не трудно подсчитать прибыль за сутки или за месяц.
В обслуживание моя сушилка не нуждается, только желательно через некоторое время верхние и нижние лотки менять местами, поскольку в нижней части сушилки температура несколько выше, но это занимает немного времени.

Сушилка из холодильника

1- вентилятор; 2- вторая задняя стенка; 3- изолятор; 4- нагревательный элемент; 5- лотки для сырья; 6- вентиляционные отверстия; 7- утеплительный материал; 8- дверь холодильника.

Преимущество в использовании такого типа сушилок еще и в том, что ее, по сравнению с другими видами, можно использовать почти круглый год независимо от погодных условий и получать экологически чистую продукцию.
Пользуюсь я такой сушилкой третий год и в этом году решил немного усовершенствовать ее для того, чтобы уменьшить расходы на электроэнергию и точнее поддерживать температуру, чтобы расширить возможность сушки не только фруктов и ягод, а почти всего, что растет на огороде, а также даров леса. Для этого изготовил терморегулятор, на подобии того, который используют в инкубаторе, только с большим диапазоном регулирования. С помощью регулировочных решеток входного и выходного отверстий для воздуха установил оптимальную температуру. В результате почти на половину времени работы подключаются тэны, хотя вентилятор теперь работает постоянно. Экономия очевидна, хотя говорить что-то конкретно о работе сушилки после установки терморегулятора рано, так что в этом году у нас плохой урожай яблок и целый месяц я ее не эксплуатировал.

В.А. Осадчук