Малина

* Малина — многолетнее растение из семейства розоцветных. Все европейские сорта происходят от обыкновенной лесной (красной) малины, высотой до 2 м с прямостоячими побегами. Корневая система у малины многолетняя, дающая большое количество корневых отпрысков, залегает на глубине 10—20 см. Побеги имеют двухлетний цикл развития: в первый год побег развивается, а на второй плодоносит и отмирает. Однолетние побеги используют для посадки. Продолжительность жизни куста — 12—15 лет. Плодоносит на второй год после посадки. Успешно произрастает почти во всех зонах страны.

Для защиты малины от повреждения зимними морозами кусты пригибают к поверхности почвы, чтобы они находились под снегом. Плоды малины — сложная костянка, содержит: сухих веществ — 10—13%, сахара — 5—6,7%, кислоты — 1.0—1,9% и разнообразные витамины. Используют ее в пищу в свежем виде и для переработки. Урожайность — до 25 ц/га и выше. В нашей стране создан обширный сортимент малины.

Новость Кузьмина — русский сорт, выведенный в г. Ветлуте опытником Кузьминым. Куст сильный, слегка ветвистый. Одногодичные побеги зеленые, с сильным восковым налетом, с множеством длинных, тонких, мягких, темно-пурпуровых шипов у основания. Отличается хорошей зимостойкостью: даже в суровую зиму 1955/56 г. не наблюдалось подмерзания. Устойчив против суховеев. Не подвергается грибным заболеваниям и хлорозу. Урожайность высокая: 2—2,5 кг с куста, вкусовые качества ягод отличные. Ягоды крупные, продолговатые, красные, потребляются как в свежем виде, так и для технической переработки. За последние годы сорт зарекомендовал себя как один из лучших и заслуживает широкого внедрении и производство почти во всех районах России.

Мальборо — американский сорт, издавна выращиваемый в нашей стране. В настоящее время распространен в большинстве областей средней полосы. По причине сильной зараженности сорта вредителями и болезнями, а также засоренности малоценными клонами посадки его сокращаются. Зимостойкость сорта хорошая, побеги прямостоячие, средней длины. Ягоды среднего размера (1,8 г), полушаровидные, ярко-красные, посредственного вкуса, раннего созревания. Урожайность — 7 кг с куста.

Калининградская — куст мощный, пряморослый, дает мало отпрысков и побегов замещения. Однолетние побеги зеленые, без опушения, с восковым налетом, к концу лета приобретают красноватый цвет, а к осени становятся пурпуровыми. Двухлетние побеги коричневые, толстые. Шипы расположены по всей длине побега. Листья средней величины, складчатые, к осени сильно скручиваются. Зимостойкость невысокая, хотя под снеговым покровом в средней полосе растения зиму переносят хорошо. Урожайность высокая — до 3 кг с куста. Время созревания среднее. Ягоды красные, крупные, тупоконической формы; хорошо держатся на кусте, потребляются в свежем виде и для технической переработки.

Латам — сорт завезен из Северной Америки, весьма распространен в нечерноземной полосе России. Куст высокий, пряморослый. Однолетние побеги зеленые, с восковым налетом. Двухлетние побеги коричневые. Цветение раннее. Ягоды крупные, красные, вкус кисло-сладкий. Урожайность высокая —до 39 ц/га. Устойчив к хлорозу. Недостатки: посредственный вкус ягод и средняя зимостойкость побегов.

Ньюбург — сорт выведен в США в 1922 г. Куст средней высоты. Побеги прямостоячие, сильные. Однолетние побеги сначала зеленые, к осени становятся красными. Ягоды крупные (средний пес 2,8 г), округлые, светло-красные, хорошего вкуса. Срок созревания средний. Высокоурожайный. Зимостойкость средняя, устойчив к антракнозу.

Кримзон-Маммут — американский сорт, выведен в 1872 г. Широко распространен на Урале и в Сибири. Куст пряморослый, средней величины. Однолетние побеги осенью имеют пурпуровую окраску, с густым голубоватым налетом, с длинными шипами. Двухлетние побеги коричневые, почти без шипов. Ягоды красные, крупные (средний вес 1,9 г), округлой формы, опушенные. Вкус кисло-сладкий. Урожайность высокая — 2,5 кг с куста, зимостойкость также высокая. Устойчив к хлорозу.

Обильная — сорт выведен в Ботаническом саду Горьковского государственного университета Н. П. Зерновым от скрещивания сортов Новость Кузьмина и Английской. Зимостойкость сорта высокая, урожайность — до 100 ц/га. Время созревания — начало июля. Ягоды крупные, до 3 г, красные, удлиненно-конические, кисло-сладкого хорошего вкуса. Назначение универсальное.