Уход за виноградом и секреты выращивания

Уход за виноградом * В прошлом году было очень дождливое и холодное лето. Цветение винограда началось лишь после 20 июня и растянулось почти до середины июля. Из-за частых дождей много сортов винограда, пострадавших от мильдью. Даже некоторые более устойчивые сорта после трех, а иногда даже четырех обработок химическими препаратами не выстояли против болезней — часть ягод на кустах почернела и осыпалась. Кроме того, некоторые сорта сильно горошились. Вызревания винограда задержалось, в частности ранние сорта начали созревать только в конце августа.
Лишь отдельные сорта в той или иной степени выдержали сложные погодные условия прошлого года, окончательные отрицательные последствия которых проявятся даже в нынешнем сезоне.
Нам неизвестно, какие сюрпризы приготовит виноградарям погода в этом году, но ясно одно — к  сезону следует готовиться тщательно, чтобы быть, как говорится, во всеоружии. Необходимо также изучить и проанализировать те вопросы, которые возникали у любителей в течение прошлого года по уходу за виноградником на приусадебных участках.
Итак, предлагаю несколько советов, следуя которым можно в определенной мере защитить растения на приусадебном участке. Они помогают мне ухаживать за собственным виноградником.

Одним желанием трудности не преодолеть

Прежде всего хочу сказать, что вырастить здоровые мощные кусты и собрать высокий урожай солнечных гроздьев, сидя, как говорят, сложа руки, невозможно. Нужно большое желание и терпение, а также немалые усилия. Ведь лучше всего получается у тех любителей, которые с большой любовью относятся к виноградарству — этому захватывающему делу, которое для многих из них, без преувеличения, иногда превращается в цель всей жизни. Для достижения любой цели требуется приложить много усилий, чтобы она превратилась в реальность. Так и в виноградарстве: чтобы растения радовали не только красотой буйной зелени, но и вкусными крупными гроздьями, в течении нескольких месяцев каждого года необходимо изрядно потрудиться.
Перед любителями, которые решили высадить на собственном участке виноград, возникает много вопросов. Одним из главных является выбор шпалер, на которых он будет расти и плодоносить всю свою жизнь, поскольку виноград — это растение, которому для нормального роста и развития нужна опора.

Двухплоскостные шпалеры – лучшие.
Двухплоскостная шпалера

Двухплоскостная шпалера- одна из наиболее приемлемых для укрывного виноградарства

Выращивая виноград в течение многих лет, я пришел к выводу, что лучшие шпалеры для укрывного виноградарства – двухплоскостные.
Они обеспечивают  лучшие условия жизни растений и способствуют значительному росту урожайности насаждений винограда.
Изготавливают такую конструкцию из железных труб диаметром 35-40 мм, которые забивают в грунт на глубину 60-70 см. Высота шпалеры должно быть 2 м, Верхние части конструкции соединяют между собой с помощью винтов, также применяя трубы, но несколько меньшего диаметра.
Лучший направление рядов винограда — с севера на юг. При таком расположении все части растений будут наиболее равномерно освещаться солнечными лучами в течение дня.
Ширина междурядий должна быть не менее, чем высота шпалеры. Лично я устраиваю междурядья по 2 м., потому что считаю такое расстояние оптимальным. Кусты высаживаю через 1,5-2 м.
На высоте 50 см от поверхности почвы натягиваю проволоку диаметром 2-3 мм. Следующие ряды чередую через каждые З0 см до самого верха.
Весной лоза наиболее гибкая, поэтому в это время ее легко подвязать. Итак, после того, как открою виноград, рукава привязываю к нижней проволоке шпалеры, а лозу плодоношения — к второй проволоке горизонтально. Закончить эту работу необходимо обязательно до начала набухания почек, потому что они легко обламываются, вследствие чего теряется значительная часть урожая.

Формирование кустов

Кусты винограда на своем участке формирую преимущественно в 4 рукава — по 2 на каждую плоскость. После распускания почек выполняю первое зеленое обламывание. Удаляю запасные боковые почки, а также развивающиеся на старой лозе.
По мере роста побегов регулярно привязываю их к проволоке, а при большом загущении часть удаляю, оставляя по 6-8 побегов на погонный метр шпалеры. Обрезаю также слаборослые побеги.
Пасынки, которые развиваются в нижней части побегов, тоже удаляю, а верхние оставляю. Побеги, которые перерастают верхний провод на 40-50 см, прищипываю. После такого прищипывания начинают сильнее расти пасынки, которые я также прищипываю, оставляя на них по несколько листочков.

Без профилактических обработок не обойтись

За неделю до цветения с целью профилактики впервые опрыскиваю виноградник одним из действенных препаратов, которые есть в розничной продаже, — арцерид, ридомил, микал.
После цветения, когда ягоды будут размером с горошину, второй раз обрабатываю виноградные кусты для профилактики.
При необходимости опрыскиваю кусты от оидиума препаратом Тилт -250 — 3-4 мл на 10 л воды.
После цветения необходимо выполнить нормирование урожая. На сортах, которые способны завязывать большие и очень большие кисти (Аркадия, Кеша -1, Подарок Запорожья, Кодрянка т.д.), оставляю по одной грозди. Кстати, оставлять лучше те, которые расположены ниже на побеге. А на сортах, которые имеют небольшие кисти, можно оставлять по 2-3 кисти.

Полив виноградника

Не следует забывать и о поливе виноградника. Следует отметить, что количество поливов не является постоянной величиной, она бывает разной и зависит от выпадения осадков в данном году и особенностей грунта. Так, легкопроницаемые почвы, а также те, что плохо удерживают влагу, орошают чаще, но меньшим количеством воды, а тяжелые, плотные или глинистые — реже, но за один раз дают большее количество воды.
Во время роста ягод в сухую погоду стараюсь обязательно полить виноградник. В течение многих лет делаю это так. На расстоянии 70-80 см от куста выкапываю ямку или канавку глубиной 25-30 см и заливаю туда несколько ведер теплой летней воды. Можно добавить в воду 100-150 г комплексного удобрения. После того, как вода впитается в землю, ямку закапываю.

Подкормка – необходима

Во второй половине июля начинаю внекорневую подкормку по зеленому листу. Для этого настаиваю в течение суток 100 г суперфосфата, затем добавляю 50 г калийных удобрений, тщательно размешиваю смесь, процеживаю и обрабатываю из опрыскивателя кусты по зеленой массе. Через две недели повторяю обработку.
Во время вызревания урожая выламываю часть листьев, расположенных возле кистей. Такая мера способствует лучшему их проветриванию и ускоряет процесс окраски ягод.
Для сохранения урожая от ос по винограднику развешиваю 200- граммовые баночки, наполненные на треть сладким компотом. Периодически заменяю компот, одновременно удаляя из баночек мертвых вредителей.
Получать высокие и устойчивые урожаи винограда помогает любителям и ежегодные обрезки кустов в сочетании с остальными вышеуказанными мерами, при условии, что они выполнены правильно. Осенью, после опадания листьев, я также обрезаю виноградные кусты, а еще — заготовляю черенки и готовлю виноградник к укрытию на зиму. Если осень сухая, то совершаю влагозарядковый полив.

А.П. Савранов