Выбираем огурец

* Какой сорт огурцов лучше? Ведь сорта надо подбирать с умом. Один предназначен для засолки, другой хорош в летних салатах, а третий на семена совсем не годится.

Если вы не селекционер, если не любите рисковать, а главная ваша цель — получить надежный урожай, не советую, соблазнившись красивой картинкой на пакете, приобретать импортные семена. Это могут быть очень хорошие сорта, но не совсем подходящие к нашему климату, условиям, почвам. Есть достаточный выбор хороших районированных сортов. На них и держите ориентир.

Издавна прижился на наших грядках выведенный в Институте овощеводства республики сорт огурцов «должик». Среднеспелый засолочный сорт, от всходов до первою сбора — 50 — 60 дней. Плоды продолговатые, красивые, хороших вкусовых качеств. Устойчив к грибным болезням.

Рекомендую также многократно проверенный сорт «нежинский» — среднеспелый, высокоурожайный, хорош для засолки. Вот только зеленцы быстро желтеют, собирать их надо через день.

Сорт «изящный» — скороспелый, урожайный, устойчив к болезням. Пригоден и для засолки, но лучше для летней, кратковременной.

«Криница» — засолочный, очень урожайный и скороспелый.

«Конкурент» — засолочный, плоды длиной до 12 см, хорошие вкусовые качества, устойчив к мучнистой росе.

Весьма популярен в наших огородах «родничок». Это гибрид молдавской селекции. Раннеспелый, засолочный, отличных вкусовых качеств. Устойчив к мучнистой росе.

Тоже гибрид — «тополек», мелкоплодный, особенно хорош в свежем виде, но можно и консервировать. Устойчив к болезням. При искусственном доопылении дает урожайность выше «родничка».

Неплохие сорта «либелла», «апрельский», «вязниковский», «кристалл», «алтайский ранний». Появились в магазинах «Сортсемовощ» и семена районированных у нас огурцов: «перента», «Ева». Выбор, как видите, есть.

Но огородники часто оставляют на семена свои огурцы. Должен предупредить — свои качественные семена получить не так просто, как кажется. В хозяйствах «Сортсемовоща» этим занимаются специалисты. Если нет опыта и знаний, лучше купить семена в магазине (не на базаре!). К примеру, гибридные сорта, обозначенные знаком F, дают все сортовые признаки только в первом поколении.

Огурцы — перекрестноопыляющиеся растения, поэтому, если кто собирается получать свои семена даже не гибридных сортов, то каждый сорт нужно выращивать на отдельном участке. Выбирать только хорошо развитые, здоровые растения и на них оставлять до созревания семенники от первых завязей. В конце августа или начале сентября их снимают и кладут в теплое место для дозаривания. Когда станут мягкими, их разрезают и вместе с мезгой заливают в стеклянной баночке водой. Выдержать 3—4 дня, пока семена станут отделяться от мезги. Промыть через ситечко в воде и высушить. Лучшего качества семена получаются из средней части семенника.

В теплице можно получить семена и при выращивании нескольких сортов. Но теплицу надо держать закрытой, не допуская туда пчел, шмелей, мух. Цветки (завязи) опылить сорванными мужскими цветками. Эту операцию для уверенности нужно повторить 2—3 раза, срывая новые мужские цветки. Можно опылять и нежной кисточкой. Опыленный цветок обвязывают марлей на 3—4 дня, пока плод пойдет в рост. Потом обвязку снять и пометить семенной плод.

Первое время, когда еще нет лёта пчел, такое опыление полезно делать и для увеличения урожая огурцов. Для привлечения в теплицу пчел, шмелей рекомендуется обрызгать растения раствором меда. При входе в теплицу поставьте в ведре с водой пахучие растения: котовник, огуречную траву.