Грибные болезни растений

Среди царства грибов многие представители приспособились паразитировать на растительных остатках и живых растениях, вызывая грибные болезни. Все виды грибов, паразитирующие на растениях, получили название фитопатогенные грибы. Вегетативное тело большинства грибов состоит из тончайших ветвящихся нитей (гиф) грибницы, или мицелия. Мицелий чаще многоклеточный, но есть представители грибов, у которых он представлен одной многоядерной клеткой. Все грибы гетеротрофы, питаются за счет готового органического вещества. Грибница из растительного субстрата всасывает через поверхностные покровы простые органические соединения, которые появляются от воздействия на растительные ткани ферментов, выделяемых грибами.

Грибы размножаются вегетативным и репродуктивным путем. Вегетативное размножение осуществляется кусочками мицелия или его видоизменениями, такими, как хламидоспоры, оидии, геммы. Репродуктивное размножение идет за счет спор, которые могут образовываться в результате полового процесса, или бесполого, за счет обособления отдельных участков мицелия. Споры бесполого спороношения называются конидиями, а отростки мицелия, на которых они формируются, — конидиеносцами. Споры грибов могут быть одноклеточными, двухклеточными, многоклеточными, различной формы и окраски. Распространяются споры с помощью ветра, воды, насекомых и клещей, с почвой, семенами и посадочным материалом, орудиями ухода за растениями и др. Попав на растения в благоприятных условиях, они прорастают и заражают растения. Условия внешней среды имеют большое значение для развития грибов и грибных болезней. Наиболее оптимальная температура для большинства грибных патогенов — 18 — 24 °С; жизнеспособность они не теряют при 2—40 °С. Для прорастания спор и успешного заражения растений необходима капель ная влага или очень высокая влажность воздуха. Большинство грибов предпочитает повышенную кислотность питательной среды. Грибы за период вегетации растений могут дать несколько поколений, что приводит к массовой вспышке грибных болезней.

В неблагоприятных условиях (зима, засуха, длительное пребывание в воде) грибы сохраняются в форме грибницы и некоторых видоизменениях ее (склероции, тяжи, пленки) половых и бесполых спор. Местами сохраняющихся форм грибов могут служить растительные остатки больных растений, почва, семена и посадочный материал, многолетние растения. От больных растений на здоровые грибы передаются за счет бесполых спор, иногда кусочками мицелия или его видоизменениями. Они переносятся воздушными потоками, дождевой и поливной водой, насекомыми и некоторыми животными, орудиями труда и машинами.

Большое разнообразие грибов систематизировано в отделы, классы, порядки, семейства, роды и виды. Большую часть грибных возбудителей болезней растений составляют представители классов Оомицеты, Аскомицеты (Сумчатые), Устилягиномицеты (Головневые), Урединомицеты (Ржавчинные) и Дейтеромицеты (Несовершенные, или Анаморфные, грибы).